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Galactose als besonderer Zuckerersatz

Galactose als besonderer Zuckerersatz

Es gibt einen anderen, oft übersehenen Zuckerersatz, der sowohl in der Küche als auch in der Ernährungswissenschaft interessant ist: Galactose.

Galactose als besonderer Zuckerersatz

Es gibt einen anderen, oft übersehenen Zuckerersatz, der sowohl in der Küche als auch in der Ernährungswissenschaft interessant ist: Galactose.